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Salchichón de Bellota Ibérico (loncheado)

2,5049,00

Elaboramos nuestro Salchichón de bellota 50% ibérico FLORES DE SALAMANCA con los mejores magros de nuestros cerdos  al estilo tradicional de nuestras bodegas centenarias y naturales. Todos nuestros cerdos viven y se crían en libertad, comiendo pastos naturales, hierbas aromáticas, setas y raíces que van encontrando en la dehesa. Durante la época de la montanera incorporan a su dieta las bellotas que dan las encinas y alcornoques de la zona.Sabor ligero y característico que recuerda a las matanzas caseras de nuestros antepasadas.

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Ficha técnica:

Formato:
Curación:
Disponibilidad:
Loncheado
Mínimo 4 meses
Nº Sobres (100gr)1, 5, 10, 20
Formato:
Loncheado
Curación:
Mínimo 4 meses
Disponibilidad:
Nº Sobres (100gr)1, 5, 10, 20
Ingredientes:
Magro y tocino de cerdo ibérico, sal, vino fino, leche en polvo, dextrosa, pimienta blanca, ajo en polvo, ascorbato sódico (E-301), conservadores (E-250 y E-252), corrector de la acidez (E-575) y orégano

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