Nuestra Paleta de bellota 100% Ibérica FLORES DE SALAMANCA se elabora a partir de una selección de los mejores cerdos ibéricos puros 100% de nuestras dehesas. Todos nuestros cerdos son criados en libertad en dehesas y reciben un cuidado excepcional durante toda su vida. Su alimentación es natural y ese mimo que ponemos en cuidarles explica la exquisitez que notarás degustándola.