Nuestra de Paleta de Bellota 50% ibérico FLORES DE SALAMANCA se elabora a partir de una selección de los mejores cerdos ibéricos 50% de nuestras dehesas. Todos nuestros cerdos son criados en libertad en dehesas y reciben un cuidado excepcional durante toda su vida. Su alimentación es natural y ese mimo que ponemos en cuidarles explica la exquisitez que notarás degustándola.